Langsam naht der Herbst und damit geht die Erntesaison einiger Pflanzen zu Ende, so wie bei meinen Lieblingen - den Tomaten. Kennst du den Geschmack sonnengereifter Tomaten? Schon als Kind habe ich meinen Eltern beim Gärtnern zugesehen und die Freude von selbstgezogenem Gemüse und Obst kennengelernt. Einen Samen auszusetzen, die Pflanze wachsen zu sehen und den Vorgang im...
Werbung, da kostenfreies und bedingungsloses Rezensionsexemplar. Wohooo, gut in Jahr nach dem ersten Teil, erschien vor kurzem der zweite Teil von Umami - vegan japanisch kochen von Jasmin Erler und Laura Weislau. Wer dem Blog schon etwas länger folgt,weiß, dass ich ein kleiner Japan-Fan bin und 2016 auch in Japan war. Da war meine Liebe bereits entflammt, für...
Long time no see. Das Leben hier in Berlin nimmt mich ganz schön ein und zum Glück, gibt es so viele Veganer, Vegetarier und Zero-Waste Freunde, dass ich den Austausch im Internet zwar immernoch sehr zu schätzen weiß, aber nicht mehr so darauf angewiesen bin, wie in der bayerischen Kleinstadt. Ich beschäftige mich auch noch intensiver mit Zero...
Letzte Woche hatte ich euch hier über das Lowcarb Kochbuch von Bettina Matthaei berichtet und angekündigt, ein abgewandeltes Rezept zu veröffentlichen. Ursprünglich hieß das Gericht: Butternut Ragout mit Halloumi Klösschen, aber ich konnte keinen Butternut im März mehr kaufen und finde, dass das Ragout mich sehr an Gulasch erinnert. Also habe ich meine Version davon umgetauft. Zutaten (für...
